Sebagai penggemar cokelat belum pas kalo belum punya resep ini… paling enak memang dimakan segera setelah dipanggang tapi bisa juga disimpan dalam lemari es dalam kondisi dibungkus plastik wrapping (plastik rapat), dan tahan sampai 2 minggu. Ya kan ga mesti dihabisin semuanya sendiri… yang ada menggendut badan ini…. hahahaha….
Bahan :
– 300 gram tepung Terigu
– 3 sdm bubuk cokelat
– 1 1/2 sdm baking powder
– 300 gram gula pasir
– 200 gram dark cooking cokelat, potong-potong kecil
– 360 ml susu cair (putih)
– 170 gram butter, cairkan
– 2 butir Telur
Cara Membuat:
- Panaskan dulu oven hingga 180 derajat C
- Di dalam wadah besar, campurkan tepung, cokelat bubuk dan gula pasir. Aduk dengan sendok hingga merata.
- Di wadah terpisah, kocok dengan mixer : Telur, BUtter dan Susu hingga agak mengembang.
- Masukkan kocokan telur dan cokelat cincang ke adonan tepung. Aduk dengan spatula hingga tercampur merata.
- Siapkan loyang muffing yang dialasi cup kertas. Sendokkan adonan ke dalam masing-masing cetakan hingga hampir setara tinggi cetakan.
- Panggang dalm oven sekitar 20-25 menit. Angkat. Biarkan 5 menit sebelum muffing dilepas dari cetakan.
All Recipe 