SPAGETI TUMIS PEDAS

Untuk 4 orang

BAHAN – BAHAN :

  • 250 gram spageti (sebaiknya pakai whole wheat spaghetti)
  • 100 gram jamur kancing/merang iris tipis
  • 200 gram brokoli, potong sesuai kuntum terkecil, rebus hingga empuk
  • 4 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 2 cabai merah, iris tipis
  • 2 buah cabai rawit hijau, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • ½ sdt garam

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus spageti sesuai petunjuk dalam kemasan hingga lunak tapi masih kenyal (al dente). Angkat, Tiriskan.
  2. Panaskan minyak Zaitun, masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan jamur. Tumis hingga beraroma, masukkan brokoli, bubuhkan garam.
  3. Masukkan spageti, aduk hingga rata. Angkat, sajikan hangat.

TIP :

  • Campuran sayuran bisa dipilih sesuai selera. Misalkan wortel (rebus dulu), kol, sawi hijau.
  • Whole Wheat spageti lebih sehat bagi penderita diabetes daripada spageti biasa. Sebab lebih kaya serat, sehingga mampu meredam kenaikakn gula darah.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Calender

November 2015
M T W T F S S
« Oct   Sep »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
%d bloggers like this: